乳糖-N-新四糖等3种食品添加剂新品种公开征求意见

2026年7月15日，国家食品安全风险评估中心就扩大使用范围的食品添加剂乳糖-N-新四糖、增补质量规格要求的食品添加剂新甲基橙皮苷二氢查耳酮（发酵法）和3’-唾液酸乳糖钠盐公开征求意见，截止日期2026年8月14日。相关信息如下：

（一）扩大使用范围的食品营养强化剂（1种）

（二）增补质量规格要求的食品添加剂（2种）

1.食品用香料新甲基橙皮苷二氢查耳酮（发酵法）

质量规格要求：本质量规格要求适用于以葡萄糖为原料，经发酵、加氢、提纯、干燥等步骤制得的食品用香料新甲基橙皮苷二氢查耳酮。新甲基橙皮苷二氢查耳酮的生产菌应经过安全性评估并符合附录 C 的要求。

2.食品营养强化剂 3’-唾液酸乳糖钠盐

质量规格要求：该物质的质量规格要求按照国家卫生健康委员会2026年第1 号公告执行（附录 A 用于生产 3’-唾液酸乳糖钠盐的生产菌信息除外），该营养强化剂新品种的生产菌信息见下表。

来源：国家食品安全风险评估中心

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