食糖生产许可审查细则公开征求意见

为进一步规范食糖生产许可审查工作，市场监管总局开展食糖生产许可审查细则修订，研究形成《食糖生产许可审查细则（征求意见稿）》，现向社会公开征求意见。欢迎各有关单位和个人提出修改意见，并于2026年10月16日前将《公开征求意见反馈表》反馈至市场监管总局。

这次修订的几个重点：

1.扩大食糖生产许可范围

新增红糖、液体糖、其他糖等细类；
覆盖食品安全国家标准所列的食糖品种。

2.明确生产工艺要求

明确规定食糖中不得添加淀粉糖；
不得以复合糖、复配糖浆或预混粉作为原料生产加工食糖；
红糖生产应具备从甘蔗处理开始的完整生产工艺。
有硫漂工艺的，生产企业应按照标准规定控制二氧化硫残留量，并建立监控记录。

3.强化分装企业要求

食糖分装企业需要建立并执行：原料供应商审查制度；食糖原料验收制度；成品检验要求。

应明确产品在《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》（GB 2760）“食品分类系统”的最小分类号。生产过程中应按照GB 2760以及国务院卫生行政部门相关公告的要求使用食品添加剂。

来源：国家市监总局

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