关于公开征求L-硒-甲基硒代半胱氨酸等4种食品添加剂新品种意见

L-硒-甲基硒代半胱氨酸,食品添加剂,新品种,意见

2025年12月29日，国家食品安全风险评估中心就扩大使用范围的食品营养强化剂L-硒-甲基硒代半胱氨酸、增补质量规格要求的食品添加剂甜菊糖苷（酶转化法）等公开征求意见。征求意见截止日期：2026年1月28日，相关信息如下：

（一）扩大使用范围的食品营养强化剂（1种）

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（二）增补质量规格要求的食品添加剂（3种）

1.食品添加剂甜菊糖苷（酶转化法）

该物质的质量规格要求按照国家卫生健康委员会2024年第 2 号公告执行[附录 A 用于生产甜菊糖苷（酶转化法）的生产菌信息除外]，该食品添加剂新品种的生产菌信息见下表。

表 1 用于生产甜菊糖苷（酶转化法）的生产菌信息

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2. 食品用香料 4-羟基-2,5-二甲基-3(2H)呋喃酮

本质量规格要求适用于以丙醛为原料制得的食品添加剂4-羟基-2,5-二甲基-3(2H)呋喃酮，其余内容执行《食品安全国家标准食品添加剂 4-羟基-2,5-二甲基-3(2H)呋喃酮》（GB28365）。

3.食品用香料大茴香醛

本质量规格要求适用于以苯甲醚为原料制得的食品添加剂大茴香醛，其余内容执行《食品安全国家标准食品添加剂大茴香醛》（GB 28354）。

来源：国家食品安全风险评估中心

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