韩国修订食品功能性标示规定：使用甜味剂的低糖食品将限制标示“血糖抑制”功能

2026 年 10 月 23 日，韩国食药部发布 2026-70 号公告，修订健康功能食品标识标准，对于拟使用有助于抑制餐后血糖上升等作用的功能性原料或成分，并标示、宣传该功能性的食品等，不得使用《食品添加剂的标准及规格》中规定的甜味剂，同时必须满足低糖标示标准。

修订的主要内容

强化营养成分个别标准： 修订功能性标示食品的营养成分个别标准，进一步完善相关产品的管理要求。

限制“血糖抑制”功能性标示： 根据功能性标示食品制度的实施宗旨，对于适用低糖标准且使用甜味剂的食品，限制其标示“血糖抑制”功能，以避免消费者因相关功能性标示产生误解。

瑞旭分析

此次修订进一步明确了低糖食品使用甜味剂与功能性标示之间的监管要求。对于计划在韩国市场销售的食品企业，尤其是使用甜味剂进行减糖配方开发，并拟宣传血糖管理相关功能的企业，应重点关注新规要求，及时核查产品配方、营养成分及标签宣传内容，避免因不符合规定而影响产品在韩国市场的合规销售。

该修订规定自2028年1月1日起正式施行。