在我国，生产或进口新食品原料，应当向国家卫生健康委员会（简称国家卫健委）提交相关产品的安全性评估材料。但若生产过程中涉及到转基因技术，如何综合评估其安全性成为问题。

根据欧盟法规(EU) 2015/2283，新型食品（Novel Food）为1997年5月15日（首个Novel Food法规生效）前，在欧盟范围内，尚未广泛食用的食品。

利用新的食品原料生产食品，或者生产食品添加剂新品种、食品相关产品新品种，应当向国务院卫生行政部门提交相关产品的安全性评估材料。进口利用新的食品原料生产的食品或者进口食品添加剂新品种、食品相关产品新品种，依照本法第三十七条的规定办理。

澳新允许使用的食品成分均需列入《澳大利亚新西兰食品标准法典》（The Australia New Zealand Food Standards Code，下文简称《法典》）附表。

在韩国食品添加剂指在食品制造、加工、烹饪或保存过程中，以甜味、着色、漂白等为目的而用于食品的物质。 新食品添加剂认定范围 在韩国尚未被批准作为食品添加剂 已经批准的食品添加剂被提议用于新的用途或者在新的使用条件下使用 采用新技术或新方法生产食品添加剂

在韩国新使用的农产品、畜产品、水产品及微生物等； - 从农产品、畜产品、水产品、微生物等提取、浓缩、分离、培养等方法获得的用于食品的原料； - 通过细胞培养、微生物培养等新技术获得的用于食品的原料： - 采用细胞培养技术的食品原料； - 使用基因改造微生物制造、加工，但不含基因改造微生物的食品原料，首次进口或开发生产的原料。 PS. 近几年常见认定的新食品原料包括植物提取物、替代蛋白、母乳低聚糖（如2’-岩藻糖基乳糖）等。

巴西国家卫生监管机构Agência Nacional de Vigilância Sanitária （Anvisa）是隶属于卫生部的自治机构，是巴西国家卫生监管体系（SNVS） 的一部分以及巴西统一卫生系统（SUS）的协调机构，其监管范围覆盖全国全境广泛的产品和行业。该机构的核心职能是通过实施卫生监管控制 具有功能声称和或健康属性声称的生物活性物质和益生菌

国家卫生健康委食品安全标准与监测评估司于2025年11月27日发布关于威尼斯镰刀菌蛋白等14种“三新食品”的公告，其中包括3种新食品原料，8种食品添加剂新品种和3种食品相关产品新品种。瑞旭集团代理申报的威尼斯镰刀菌蛋白、2'FL等多种“三新食品”在榜！

通过对欧盟法律网站（EUR-Lex）的检索，自欧盟条例(EC) No 1831/2003发布后，2005年起至今已有900多条饲料添加剂的批准法规。本次瑞旭集团统计了2020年至 2025年10月 31日期间发布的420条法规共677个已获批准的饲料添加剂（同一条法规批准授权的多款饲料添加剂分开计数），并从以下多角度进行分析，以供企业参考。

2025年9月29日，国家食品安全风险评估中心就食品工业用酶制剂新品种蔗糖 1-果糖转移酶（又名果糖基转移酶）和葡糖异构酶（木糖异构酶）、食品用香料新品种2-甲基-1-(2-(5-(对甲苯基)-lH-咪唑-2-基)哌啶-l-基)丁-l-酮、食品营养强化剂新品种乳糖-N-四糖、扩大使用范围的食品添加剂二氧化碳、增补质量规格要求的食品营养强化剂2’-岩藻糖基乳糖和乳糖-N-新四糖公开征求意见。