【权威】乳糖-N-四糖、索马甜等6种食品添加剂新品种公开征求意见

2026年9月10日，国家食品安全风险评估中心就食品营养强化剂新品种3-岩藻糖基乳糖和6’-唾液酸乳糖钠盐、食品添加剂新品种1-（叔丁基）-N-（4-甲氧基苯基）环己烷-1-甲酰胺、扩大使用范围的食品添加剂可得然胶和三赞胶、增补质量规格要求的食品添加剂番茄红素（发酵法）和香兰素（发酵法）公开征求意见。征求意见截止日期：2026年10月10日，相关信息如下：

（一）食品营养强化剂新品种（2种）

1. 中文名称：3-岩藻糖基乳糖

英文名称：3-fucosyllactose，3-FL

功能分类：食品营养强化剂

用量及使用范围、质量规格要求：3-岩藻糖基乳糖的使用量、使用范围及质量规格要求按照国家食品安全风险评估中心《关于公开征求氨肽酶等8种食品添加剂新品种意见》中食品营养强化剂3-岩藻糖基乳糖的征求意见稿内容执行。

2. 中文名称：6’-唾液酸乳糖钠盐

英文名称：6’-Sialyllactose sodium salt，6’-SL

功能分类：食品营养强化剂

用量及使用范围

质量规格要求：6’-唾液酸乳糖钠盐适用于以乳糖等为原料，经发酵、提纯、干燥等工艺制得的食品营养强化剂6’-唾液酸乳糖钠盐。6’-唾液酸乳糖钠盐的生产菌应经过安全性评估并符合附录D的要求。

（二）食品添加剂新品种（1种）

中文名称：1-（叔丁基）-N-（4-甲氧基苯基）环己烷-1-甲酰胺

英文名称：1-（tert-butyl）-N-(4-methoxyphenyl) cyclohexane-1-carboxamide

功能分类：食品用香料

用量及使用范围

质量规格要求：本质量规格要求适用于以4-（叔丁基）环己醇为原料，经化学合成和结晶提纯工艺制得的食品添加剂1-（叔丁基）-N-（4-甲氧基苯基）环己烷-1-甲酰胺。

（三）扩大使用范围、使用量的食品添加剂（2种）

（四）增补质量规格要求的食品添加剂（2种）

1.食品添加剂番茄红素（发酵法）

用量及使用范围：用量及使用范围符合GB 2760中番茄红素的规定。

质量规格要求：本质量规格要求适用于以葡萄糖等为原料，经培养发酵、提取、纯化工艺制得的食品添加剂番茄红素（发酵法）。番茄红素（发酵法）的生产菌应经过安全性评估并符合附录A的要求。

2.食品用香料香兰素（发酵法）

用量及使用范围

质量规格要求：本质量规格要求适用于以阿魏酸、葡萄糖为原料，经发酵、提取、纯化、干燥或经阿魏酸脱羧酶、4-乙烯基愈创木酚加氧酶高效催化、酸化离心、过滤、浓缩结晶、干燥等工艺制得的食品添加剂香兰素（发酵法）。香兰素（发酵法）生产菌应经过安全性评价并符合附录A的要求。

来源：国家食品安全风险评估中心