什么是Novel Food?
根据欧盟法规(EU) 2015/2283,新型食品(Novel Food)为1997年5月15日(首个Novel Food法规生效)前,在欧盟范围内,尚未广泛食用的食品。
Novel Food包括:新研发的,具有革新性的食品、由新技术、新工艺生产的食品,以及非欧盟国家的第三国传统食品*。
*第三国传统食品:指其成分等安全性已得到了确认,且至少在一个第三方国家的绝大多数人群中有25年以上持续食用习惯的食品。
为什么要做Novel Food?
Novel Food主要是用于市场准入。也就是说,企业若想要将含有NF的商品投放至欧盟市场,需经过Novel Food申报这一上市前审评流程。

谁可以申报Novel Food?
欧盟Novel Food 法规对申请人的定义为:依据Regulation (EU)2015/2283向欧盟委员会提交相应材料的欧盟成员国、第三国或利益方。
Novel Food的申报流程
Novel Food由欧盟委员会(EC)进行受理和授权,由欧洲食品安全局(EFSA)进行安全性评估。根据欧盟Novel Food 授权法规,NF申请步骤包括:
阶段A - 卷宗提交前:申请人需进行试验预通报,并可向EFSA申请进行提交意见;
阶段B - 卷宗提交:申请人线上向EC提交申请,等待申报适用性结果(通常为30个工作日,不包括资料补正等时间);
阶段C - 安全性评估:若适用性审核通过,EC将正式受理申报,并移交EFSA进行安全性评估(通常为9个月,不包括资料补正等时间);
阶段D - 获批:若通过安全性评估,EFSA将发布科学意见,EC基于EFSA的意见起草法规,待常设委员会表决通过,EC发布法规,NF正式获批。
Novel Food的申报材料要求
根据2021年欧盟联合公报发布的Novel Food申报准备工作指导文件,申报材料应包括:
Part A: 行政资料:卷宗目录;申请人信息;欧盟外各国家地区的监管情况。
Part B:特征描述及科学数据:
- 物质简介;
- 物质描述;
- 生产流程;
- 质量规格;
- Novel Food及/或其来源的食用历史说明;
- 使用范围、用量,以及预期摄入量:
- ADME资料;
- 营养成分信息;
- 毒理资料;
- 致敏性;
- 结论。
Part C: 卷宗附录
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