德克萨斯州立法机构通过的一项新食品标签法案,可能引发美国包装食品标签体系的重大变革。这项由美国卫生与公众服务部长小罗伯特·F·肯尼迪(Robert F. Kennedy Jr.)支持的第25号参议院法案(Senate Bill 25),要求对含有在其他国家被限制或不建议人类食用的成分的食品,加贴警示标签。
GRAS是Generally Recognized As Safe的缩写,即“公认安全”。GRAS是美国食品药品监督管理局(FDA)对食品成分安全性的重要管理机制。完成一份GRAS评估需编制完整的英文版GRAS卷宗,并由具备专业资质的专家小组进行独立评审,以确保其安全性达成共识。GRAS卷宗系统阐述物质特性、食用安全性的技术文件汇编。根据美国《联邦法规》21 CFR Part 170 Subpart E规定,GRAS通知卷宗须包含七个法定组成部分。