利用新的食品原料生产食品，或者生产食品添加剂新品种、食品相关产品新品种，应当向国务院卫生行政部门提交相关产品的安全性评估材料。进口利用新的食品原料生产的食品或者进口食品添加剂新品种、食品相关产品新品种，依照本法第三十七条的规定办理。

在我国，生产或进口食品添加剂新品种，应当向国家卫生健康委员会提交相关产品的安全性评估材料。但若生产过程中涉及到转基因技术，如何综合评估其安全性成为问题。国家监管部门正式打开转基因微生物食品添加剂的申报路径，为食品添加剂的研发和应用提供了更广阔的空间。

瑞旭FAQ：已在GB 2760中的添加剂若涉及合成生物学新工艺，只需要准备农业部的安全评估？——2024年第五期

为规范指导食品添加剂生产许可工作，加强食品添加剂质量安全监管，市场监管总局组织起草了《食品添加剂生产许可审查细则（征求意见稿）》，今天起向社会公开征求意见。

根据《中华人民共和国食品安全法》规定，经食品安全国家标准审评委员会审查通过，现发布《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》（GB 2760-2024）等47项食品安全国家标准和6项修改单。

2024年3月13日，国家食品安全风险评估中心就食品添加剂新品种羟基酪醇、二氯甲烷、食品营养强化剂新品种2’-岩藻糖基乳糖、3’-唾液酸乳糖钠盐、6’-唾液酸乳糖钠盐、扩大使用范围的食品添加剂聚甘油蓖麻醇酸酯、扩大使用范围的食品营养强化剂（6S）-5- 甲基四氢叶酸，氨基葡萄糖盐公开征求意见。

2024年3月1日，国家食品安全风险评估中心就海岸松树皮提取物、长双歧杆菌婴儿亚种M-63和N-乙酰氨基葡萄糖3种新食品原料公开征求意见。征求意见截止日期：2024年4月1日。

截至2023年12月底，国家卫健委以“三新”食品的形式共发布5则公告（2023年第1号，2023年第3号，2023年第5号，2023年第8号， 2023年第10号）批准了新食品原料、食品添加剂新品种和食品相关产品在内的共74种产品，其中涉及食品添加剂新品种（含扩大使用范围）共计33种。

2023年12月29日，国家食品安全风险评估中心就食品工业用酶制剂新品种D-阿洛酮糖-3-差向异构酶、扩大使用范围的食品添加剂抗坏血酸棕榈酸酯（酶法）和三氯蔗糖（又名蔗糖素）公开征求意见。

2023年5月6日，卫健委发布公告（2023年第3号），正式批准由重组枯草芽孢杆菌(Bacillus subtilis)发酵生产的D-阿洛酮糖-3-差向异构酶(D-psicose 3-epimerase, DPE)作为食品工业用酶制剂。