《中华人民共和国食品安全法》第三十七条规定：利用新的食品原料生产食品，或者生产食品添加剂新品种、食品相关产品新品种，应当向国务院卫生行政部门提交相关产品的安全性评估材料。

食品是人类赖以生存的和发展的物质基础。任何食品从种植、加工到端上餐桌，都离不开食品接触材料及制品，食品安全法第五十二条规定食品相关产品的生产者,应当按照食品安全标准对所生产的食品相关产品进行检验，检验合格后方可出厂或者销售。

国家卫计委和食药总局发布了52项食品接触材料及制品法规，完善了食品接触材料及制品标准体系。对产品的原料和添加剂特别做了要求，特别是有迁移和残留限量要求的物质。获得了食品接触材料中原辅料物质信息及产品使用条件，才能准确评价食品接触材料的合规性和安全性。

食品接触材料及制品在与食品接触过程中，其组成成分及添加剂在使用过程中可能会迁移到食品中。食品安全法第五十二条规定食品相关产品的生产者，应当按照食品安全标准对所生产的食品、食品添加剂、食品相关产品进行检验，检验合格后方可出厂或者销售。

食品接触材料及制品是指在正常使用条件下，各种已经或预期可能与食品或食品添加剂接触，或其成分可能转移到食品中的材料和制品（以下简称FCM）。瑞旭集团提供FCM配方合规性审核服务，最新FCM法规相关咨询与培训，专业的迁移测试与国标测试。

此次参会，瑞旭集团更加深入地学习了食品行业的最新前沿动态，收获颇丰。下一步，我们将充分利用好本次会议期间学到的知识和经验，继续为客户提供高质量产品与专业服务，促进行业创新与发展。

2024 年 12 月 13 日，中华人民共和国国家卫生健康委员会（简称国家卫健委）于官网发布 2024 年第 6 号公告，蓝晶微生物生产的 PHA 材料（聚 -3 - 羟基丁酸 -3 - 羟基已酸酯）顺利通过中国食品可接触认证，

近日，国家食品安全风险评估中心发布食品安全国家标准常见问题解答，瑞旭集团将其进行汇总以供企业参考。本文是第五期——食品相关产品标准，详情见下。

近日，国家食品安全风险评估中心发布食品安全国家标准常见问题解答，瑞旭集团将其进行汇总以供企业参考。本文是第四期——食品产品标准，详情见下。

近日，国家食品安全风险评估中心发布食品安全国家标准常见问题解答，瑞旭集团将其进行汇总以供企业参考。本文是第三期——致病菌限量标准，详情见下。