根据欧盟法规(EU) 2015/2283，新型食品（Novel Food）为1997年5月15日（首个Novel Food法规生效）前，在欧盟范围内，尚未广泛食用的食品。

根据欧盟条例(EC) No 1333/2008（食品添加剂法规），食品添加剂（food additive）是指不论是否具有营养价值，其自身通常不作为食品食用，也不作为食品的基本成分使用的任何物质。这种物质出于在生产、加工、准备、处理、包装、运输或储存食品的过程中的技术需求，有意加入食品中，直接或间接导致该物质或其副产品成为食品组成部分。

欧盟对食品酶（酶制剂）实行正面清单制*管理。根据欧盟条例(EC) No 1332/2008第2章第4条，仅有列入清单的食品酶（酶制剂）方可依据规定的规格和使用条件投放至欧盟市场。

2026年1月，EFSA（欧洲食品安全局）发布了新版食品添加剂授权申请的科学指南与行政指南。本次指南文件的更新映射了近年食品添加剂技术的升级。相对于旧版，新版指南在全面性和明确性方面均进行了改进，指导意见更为具体清晰。以下就两份指南的核心更新要点进行梳理，以供相关企业参考。

根据欧盟信息检索平台Open EFSA的公开资料和欧盟委员会发布的公开条例，瑞旭集团就2025年欧盟新型食品（Novel food，下文简称NF）报批动态进行了统计分析，以供企业参考。

截至2025年12月31日，根据欧盟信息检索平台Open EFSA的公开资料，瑞旭就2025年4季度的欧盟新型食品（Novel food，下文简称NF）报批动态进行了统计分析。

2025年11月27日，EFSA（欧洲食品安全局）集中更新了新型食品（Novel Food）、食品改良剂（Food Improvement Agent，包含食品添加剂、食品酶和食品用香料）及饲料添加剂（Feed Additive）的行政指南。本次更新不仅是流程的梳理，更释放了欧盟收紧监管门槛的信号。

通过对欧盟法律网站（EUR-Lex）的检索，自欧盟条例(EC) No 1831/2003发布后，2005年起至今已有900多条饲料添加剂的批准法规。本次瑞旭集团统计了2020年至 2025年10月 31日期间发布的420条法规共677个已获批准的饲料添加剂（同一条法规批准授权的多款饲料添加剂分开计数），并从以下多角度进行分析，以供企业参考。

目前，有许多企业申请大麻二酚在欧盟作为新型食品。2025年11月3日，欧洲食品安全局（EFSA）对其中一项关于化学合成的大麻二酚（cannabidiol, CBD）的NF申报发布了关于作为新型食品的安全性评价报告

截至2025年9月30日，根据欧盟信息检索平台Open EFSA的公开资料，瑞旭就2025年3季度的欧盟新型食品（Novel food，下文简称NF）报批动态进行了统计分析。