食品安全国家标准 食品接触材料及制品用粘合剂(征求意见稿)

中文名称:食品安全国家标准 食品接触材料及制品用粘合剂(征求意见稿)

英文名称:National Food Safety Standard — Adhesives for Use in Food Contact Materials and Articles (Draft)

状态:征求意见

发布时间:2019-05-22

发布单位:国家卫生健康委员会 国家市场监督管理总局

食品安全国家标准
食品接触材料及制品用粘合剂


1 范围
本标准适用于食品接触材料及制品用粘合剂。
2 术语和定义
2.1 食品接触材料及制品用粘合剂
食品接触材料及制品中,通过物理或化学方式产生胶接作用,直接或间接与食品接触的材料。
3 产品分类
根据是否与食品直接接触,食品接触材料及制品用粘合剂可分为两类:
——直接接触食品用粘合剂:用于食品接触材料及制品且预期直接与食品接触的粘合剂。
——间接接触食品用粘合剂:用于食品接触材料及制品且不与食品直接接触的粘合剂。
4 基本要求
4.1 食品接触材料及制品用粘合剂应符合 GB 4806.1 的规定。
4.2 相关企业应严格控制食品接触材料及制品接缝和边缘的设计和生产, 并采取有效阻隔层等措施,
尽可能降低直接接触食品用粘合剂中的物质残留在食品上的量和间接接触食品用粘合剂中的物质迁移
到食品中的量, 保证其不危害人体健康。
4.3 食品接触材料及制品用粘合剂企业应对粘合剂生产过程中生成的寡聚物等物质进行控制,保证其
迁移到食品中的量不危害人体健康。
5 技术要求
5.1 原料要求
5.1.1 直接接触食品用粘合剂允许使用的原料物质应符合附录 A 及相关公告的规定。
5.1.2 间接接触食品用粘合剂允许使用的原料物质应符合附录 A、 附录 B 及相关公告的规定。
5.1.3 食品接触材料及制品用粘合剂使用的添加剂应符合 GB 9685 及相关公告的规定。
5.2 感官要求
使用粘合剂的食品接触材料及制品的感官要求应符合表 1 的规定。
表 1 感官要求
2

项目

要求

感官

色泽正常, 无异臭、不洁物等

浸泡液

迁移试验所得浸泡液无明显着色、 浑浊、沉淀、异臭等感官性的劣变

5.3 理化指标
5.3.1 使用粘合剂的食品接触材料及制品的理化指标应符合表 2 的规定。
表 2 理化指标

项目

指标

检测方法

总迁移量(mg/dm2)

10a

GB 31604.8

高锰酸钾消耗量/(mg/kg)
水(60℃, 2h) ≤

10

GB31604.2

重金属(以 Pb 计) /(mg/kg)
4%乙酸(体积分数)(60℃, 2h) ≤

1.0

GB 31604.9

芳香族伯胺 b(/ mg/kg) ≤

0.01

食品接触材料及制品中芳香族
伯胺的检测

a 婴幼儿食品接触材料及制品用粘合剂应根据实际使用中的面积体积比将结果换算为 mg/kg,且限量为≤60mg/kg。
b仅适用于芳香族聚氨酯粘合剂、使用胺类固化剂的环氧型粘合剂、聚酰亚胺粘合剂等固化反应过程可能产生芳香族
伯胺的粘合剂, 且应在粘合剂固化反应完成后, 对食品接触材料及制品终产品开展芳香族伯胺的迁移量检测。

5.3.2 使用粘合剂的食品接触材料及制品应符合本标准附录 A、附录 B、 GB 9685 和相关公告对粘合剂
中受限制物质的相关限量要求。
6 其他
6.1 迁移试验
迁移试验应按 GB 31604.1 和 GB 5009.156 的规定执行。 迁移试验应选择使用了粘合剂的食品接触
材料及制品终产品。
6.2 标签标识
标签标识应符合 GB 4806.1 的规定。如产品为芳香族聚氨酯粘合剂、 使用胺类固化剂的环氧型粘合
剂和聚酰亚胺粘合剂, 应在标签上注明产品全称。


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