近日，山东微研旗下采用合成生物学技术生产的虾青素通过了专家组的一致认可，成功获得了美国Self GRAS认证，确认了该产品作为食品原料在美国市场销售的安全合规性，同时为山东微研全球化布局增添了强劲助力。此次认证由瑞旭集团（CIRS）全程支持完成。

GRAS（Generally Recognized as Safe，公认安全）是美国食品法规体系中非常重要的一个类别。如果一个物质，经过科学培训且具有经验和资质的专家组通过科学程序充分证明其在预期使用条件下是安全的，此物质即为GRAS。对于原料生产企业而言，拿到 GRAS认证就等于获得了美国食品市场的准入许可证，这是打通国际贸易大门的关键一步。

虾青素是一种是备受关注的天然类胡萝卜素，但是人体无法自身合成，只能通过日常膳食摄入来补充。山东微研以合成生物学赋能，采用了列入欧盟安全资格认证（QPS）名单的底盘微生物构建生产菌株，实现了虾青素的绿色高效生产。获得GRAS认证后，山东微研生产的虾青素可在美国作为食品原料，在预期的使用范围和使用量下安全应用于食品中，为消费者提供虾青素来源。

关于山东微研

山东微研生物科技有限公司成立于2014年4月，位于滨州高新区，已被认定为国家高新技术企业，山东省“专精特新”中小企业，拥有先进的绿色生物制造技术和研发平台，主要从事合成生物学技术研发和产业化，以生物法生产高端特色饲料添加剂和食品添加剂，具有广阔的市场空间，公司基于生物制造技术的产品已逐步推向市场。

关于瑞旭集团（CIRS Group）

瑞旭集团总部位于杭州，在美国、欧洲、韩国、日本等地拥有11家子公司，具有专业的全球新原料申报团队，提供中国新食品原料、美国GRAS认证、NDI通报，欧盟Novel Food，中欧美新饲料添加剂等全球申报服务。经验丰富且具有众多成功案例，包括D-阿洛酮糖、母乳低聚糖、甜菊糖苷（酶转化法）、NMN、氨基葡萄糖盐酸盐、NAG、玉米黄质、虾青素等采用合成生物学技术生产的物质，以及各类替代蛋白、吡咯并喹啉醌二钠盐（PQQ）、小麦极性脂质、油莎豆、AKK益生菌等，项目经验位于行业前列。欢迎垂询或拜访进一步了解我们的技术实力！